上海市仓储与配送行业协会理事单位——冷链魔方（上海）科技有限公司，成立于2021年，是一家专注于专业技术服务业的高新技术企业。公司致力于民生领域应用场景的蓄冷技术解决方案，聚焦生鲜农产品流通的绿色蓄冷保鲜生态体系。通过融合领先的储能蓄冷专利技术与物联网冷链智能平台，为客户提供绿色冷链移动仓储一体化定制解决方案。

公司主要产品包括标准移动蓄冷冷库（涵盖40尺冷藏、40尺冷冻、20尺冷藏、20尺冷冻）、固定冷库蓄冷模组、气体压差催熟柜等，冷库工程，后熟水果自动化气体增压催熟库。所有产品均配备智能控制系统，根据时间和温度优化制冷机运行逻辑，监控温度和能耗数据。应用场景贯穿全流通链条，从田间地头的“前一公里”，依托农批市场/集配中心向周边辐射，到城市分拨中心/中央厨房的末端流通，最终覆盖至百姓餐桌的“最后一公里”。

案例：上海辉展后熟水果气调库催熟、储存项目简介

      项目总建筑设计面积为 7134㎡，项目规划建设共计 37 个催熟库，全库总容量 59880 箱，若按照 4 天的标准催熟周期进行作业，通过科学的物流规划与催熟流程管控，日催熟量可达 14970 箱，能够有效满足市场对香蕉的阶段性需求。

气调库作为项目的核心设施之一，具备广泛的应用范围，可用于所有后熟水果的加工，涵盖香蕉、猕猴桃、释迦果、波罗蜜、榴莲、芒果、牛油果等多种水果品类。项目于2025年8月29日，通过了上海市仓储与配送行业协会和上海市质检院对该项目的施工规范与用电安全的各项检测。

气调催熟库优势：

精准气体调控

      气调催熟库依托先进的气体调控技术，结合上海易熟农业科技有限公司的熟科技，能够对库内氧气、二氧化碳和乙烯等关键气体的浓度进行精确控制。通过降低氧气含量，提高二氧化碳浓度，利用气体浓度对水果呼吸作用的抑制原理，有效延缓香蕉等水果的新陈代谢速度，从而显著延长水果的保鲜期。稳定温湿度环境配备国际领先水平的温湿度调控系统，该系统能够将库内温度精确控制在 14 - 18°C 之间，这一温度范围经过大量实验与实践验证，是香蕉等水果催熟的最佳温度区间。

高效空气循环

      气调催熟库内安装有自主研发的高效空气循环系统，系统由高性能的循环风扇与科学布局的风道组成。使乙烯等催熟气体能够迅速且均匀地接触到每一串香蕉或其他水果。有效避免了水果出现局部跳把、成熟过快或过慢的现象，对于大规模水果催熟作业尤为重要，能够保证整批水果在同一时间达到最佳成熟状态，便于统一进行分拣、包装、运输，实现高效的供应链管理，提升经济效益。

智能监控管理

      借助先进的传感器技术、物联网通信技术以及智能控制系统，可通过远程监控平台实时获取气调催熟库内的各项关键参数。一旦参数出现异常，智能系统会立即发出警报，并通过数据分析提供相应的故障诊断建议。同时，智能控制系统能够根据预设的催熟程序，实现催熟过程的全自动化、智能化管理。这一技术创新不仅大大节省了人力成本，还显著提高了催熟效率和产品质量的稳定性。

环保安全

      气调催熟库采用环保型制冷剂和气体，对环境无污染，符合国家严格的绿色环保标准以及可持续发展理念。与传统的化学药剂催熟方式相比，气调催熟技术更加安全、健康，能够让消费者品尝到更放心、更优质的水果产品。在整个环保安全体系中，各类先进技术相互配合，保障项目的绿色可持续发展。